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L’azienda R&C è stata fondata nel 1992 da Ruggero Rossi e Annamaria Carrea, due dottori in scienze agrarie che hanno applicato le loro competenze ai fini di una produzione efficiente e sostenibile.
Dopo un primo periodo di produzione sulle alture di Genova in località Coronata, dal 1997 l’azienda coltiva a Genova Prà su una collina fronte mare circondata dalla macchia mediterranea.
L’azienda vanta tre grandi serre per una superficie complessiva coperta di 4000 mq. Il prodotto principale è il bouquet di Basilico Genovese DOP, certificato DOP già a partire dal 2006 e raccolto secondo tradizione all’interno di serre altamente tecnologiche, dotate di pannelli solari e impianti a basso impatto ambientale. Il riscaldamento è garantito da caldaie a biomassa.
Nell’azienda lavorano, oltre ai titolari, otto operai agricoli specializzati, di molte nazionalità diverse, per un ambiente multiculturale fortemente integrato e molto attento al valore umano.